CONDICIONES DE SALUD Hipercolesterolemia – Colesterol alto, Hiperglicemia – Diabetes, Obesidad,
Sobre - Peso
ESPECIE Cyclanthera pedata
UBICACIÓN La Caigua se cultiva en la costa, sierra baja y selva alta del Perú.
DESCRIPCIÓN Herbácea perenne cultivada, trepadora o rastrera de tallos ramificados, hojas
digitadas, fruto oblongo aplanado con ápice agudo, la piel presenta de muy pocas a muchas
espinas suaves y curvadas. Semillas rectangulares, rugosas, de color negro.
USOS TRADICIONALES
Para reducir el exceso de colesterol, Bajar de peso, Hipoglicémico - diabetes,
Hipertensión – presión arterial alta infusión de las semillas, Antiinflamatorio, Diurético.
ESTUDIOS MODERNOS
Reduce el colesterol total, reduce el LDL, Inhibidor de proteinasa contra el VIH (SIDA) extracto de semillas, Antioxidante
FUENTES
http://www.usmp.edu.pe/medicina/horizonte/1997/Art3_Vol1_N2.pdf
http://www.sopenut.net/site1/files/congreso2009/pdf_junio6/A.Mu%C3%B1oz_Iingredientes_
funcionales.pdf
http://www.menopause.org/Portals/0/Content/PDF/1995%20Abstract%20pdf/24225.pdf
http://www.uniprot.org/uniprot/P83394
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1993/V2-538.html#New World Cucurbits
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf010318q
Diccionario Enciclopédico de Plantas útiles del Perú. Brack Egg, Antonio. PNUD – Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de las Casas |